Rosso Piceno DOC

“Rosso Piceno, ma Piceno DOC! Sono un marchigiano come non ne fanno più da tempo. È dal 1977 che abito la Cantina dei Colli Ripani ma vivo a Ripatransone da sempre. Sono storia e tradizione, come il ciavarro. Rosso come un rubino e incline ai piaceri della carne, ho ritagliato sull’etichetta i confini della mia terra perché nessuno dimentichi mai da dove viene un vero Piceno di carattere.”

6.90

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Zona di produzione: Ristretta zona di produzione del Rosso Piceno.

Vitigni: Montepulciano e Sangiovese.

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino, al naso ha sentori di frutta rossa matura e fiori di viola. Rotondo, fruttato, carnoso e di buona consistenza.

Vinificazione: Selezione delle uve, lunga macerazione, deléstage e pressatura soffice.

Abbinamenti: Arrosti e grigliate di carne.

Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo 16/18°.

Cantina

Colli Ripani

Regione

Marche

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